【飲食】[滿足味蕾既omakase💓💓] 岩浪天扶良日本料理

好耐冇食omakase,由第一道前菜到甜品都好有驚喜,師傳好細心咁同我地介紹✌🏻 





💛前菜:吞拿魚蓉米通、鮑魚,吞拿魚蓉配米通好特別,鮑魚爽彈,配好濃味既鮑魚醬😋!




 🧡冰菜蕃茄無花果沙律,味道清新開胃🤩



 💛野生左口魚,晶瑩剔透,魚味濃 


🧡深海池魚用竹炭鹽輕輕燒過,油份輕輕滲出 \\



💛獅魚配了蒜豉油,肉質肥美😍


 🧡北奇貝,爽口鮮甜 
💛野生拖羅,油質細嫩,魚味重 



🧡白子配酸汁,很creamy,豐腴即溶
 💛海膽湯,湯很清甜,入面仲係好多海膽😭 


🧡吞拿魚鮫配大根,吞拿魚鮫非常肥,仲有好多魚肉,醬汁唔會過咸 


💛天婦羅蝦,炸到勁好食,炸粉好薄,連蝦頭都炸到脆卜卜,蝦肉肥厚 🧡木乾魚配咖哩鹽 
💛安納芋,係最貴蕃薯一種,好香甜,好想食多一舊😭😭 





🧡鹽漬筋子,好多筋子啊,帶咸鮮,夠晒鮮味! 
💛鹽燒秋刀魚


 🧡海膽飯😍😍海膽鮮甜,細膽甘甜,入口即溶,黎多一碗啦唔該😍
 💛岩浪卷,入面有紫蘇葉、洋蔥、吞拿魚蓉、魚油飯,口感豐富! 🧡有機綠茶 




💛甜品係抹茶雪糕,再加香甜多汁既蜜瓜🤤🤤 . 


Omakase晚餐價位$1000-1500一位,我覺得性價比算高,用料新鮮☺️


岩浪天扶良日本料理
地址:銅鑼灣軒尼詩道525號澳門逸園中心9樓



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