月尾出糧就要對自己好啲,所以揀左去食好耐冇食既omakase(*゚∀゚*),咁岩做緊$3500減$1000既優惠,一坐低就遞上熱毛巾同茶,幾好服務~ .
先來前菜三點,有菜籽花、炸牛傍同四季豆,胡麻醬四季豆,味道清新開胃,炸牛傍好脆口呢,仲有酸甜既菜籽花(ゝ∀・)~ .
之後就係我最鍾意既刺身,擺盤好精美,有7款刺身,每款都好肥美!
左上角係金目鯛,幾嫩滑(´・ω・`)大拖羅,油脂豐富,入口即溶呀,中間係深海池魚,左下係鱆紅,鱆紅好厚肉,口感清爽,右下係伊助木,魚肉有光澤,肉質有彈性,帶子軟嫩鮮甜,好味(●´ω`●)ゞ
. 吉列蠔新鮮熱辣辣炸起,蠔肉juicy,點醬汁食就可以減去油膩感(≧∀≦)ゞ~ .
瑩光魷魚漬味鮮味可口,肉身多汁煙韌,幾好~
之後就係6款壽司,有燒拖羅、池魚 、牡丹蝦、立魚、象拔蚌海膽壽司,我地先食海膽壽司,海膽好creamy,濃厚甘甜,好想食多一件呀σ(´∀`*),立魚加梅醬,味道帶微酸,池魚紅潤爽甜,魚油同魚鮮味都好突出,牡丹蝦軟糯甜美,象拔蚌幾爽口,拖羅輕輕燒過,令魚脂味更香(*´з`*)
. 跟住有蜆肉麵豉湯,蜆肉細細粒,味道唔會過咸,中規中矩~ .
最後仲有蜜瓜同埋雪糕做甜品,蜜瓜超香甜多汁,好想食多一件(›´ω`‹ )~ . 食完覺得好幸福,約定朋友生日時要來呢度慶祝生日ε≡ヘ( ´∀`)ノ
玄鮨
地址:銅鑼灣開平道1號Cubus 7樓
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