【飲食】高質日式燒海鮮| 焱丸水產

店鋪充滿日式風味,尤如置身於日本一樣,之前同朋友黎過食既佢燒海鮮,一直念念不忘,所以今日帶左屋企人黎食,一齊分享好滋味:)
我地首先叫左沙律做前菜~~
麻醬蕃茄豆腐沙律 $58
麻醬好香,沙律上面仲有D粟米片~


刺身5盛 $280
刺身厚切肥美,有吞拿魚、油甘魚、三文魚、海膽同帶子,帶子軟滑鮮甜,海膽好新鮮,唔會有腥味👍🏻

每一舊刺身都好厚肉,而且色澤不錯~

炎丸號壽司 $158
 3款壽司都好吸引,分別有海膽拼三文魚籽壽司、拖羅蓉壽司同蟹肉壽司~

材料多到瀉晒出黎,份量豐盛,我尤愛海膽拼三文魚籽壽司,海膽香滑可口,配著帶咸香既三文魚籽,食完好滿足。



松葉蟹膏天婦羅 $98 

睇起上黎平平無奇,其實松葉蟹既蟹膏用紫菜包住。
🦀蟹膏份量好多呀,脆脆既紫菜下就係軟糯甘甜既蟹膏,非常軟綿綿,份量一D都唔吝嗇🤤


跟住就到燒海鮮既環節lu~~
蟹味噌甲羅燒 $68  南瓜蟹肉甲羅燒 $68  

係呢間鋪燒海鮮唔洗自己動手,有店員會幫手燒❤️



睇住店員將蟹蓋內既#蟹肉、蟹籽、蟹膏 同鵪鶉蛋 拌勻,放係爐上燒,大概燒10分鐘就有得食😚

燒完好香蟹膏既味道,味道濃厚亦唔會燒到好乾,蟹籽令到口感變得更豐富,如果怕膩既語,伴住青瓜絲食就冇咁膩😝😝

跟住就燒鮑魚同帆立貝!!!!我覺得呢個店既海鮮勁新鮮,而且好有風味~




鮑魚殼燒 $136 

超級新鮮,一路燒一路見隻鮑魚郁緊🙈🙈口感彈牙,味道爽甜,真的不錯💛


松葉蟹膏帆立貝燒 $80   海膽帆立貝燒 $80 

帆立貝大大粒,燒完後仲好鮮嫩,因為配料挺多,例如🍄菇、🥗蔬菜等,所以口感同味道都好豐富!

烏賊磯燒 $75 

燒魷魚係我最愛,燒到咁上下就會搽醬油,變得更惹味,juicy得黎仲有一份焦香🤤👍🏻


北海道海鮮炒飯 $78
看似平平無其既炒飯,其實入面有好多海鮮粒,而且炒到粒粒分明~

熱情菠蘿燒酌 $78
味道清新,酒味不太重呢~
 白桃梳打 $52
 甜甜地,岩晒解喝!

整體而言,價錢比價高,但覺得食物真係唔錯而且好新鮮。不得不提,咁岩有食客生日,餐廳會熄晒燈播生日歌,真係好驚喜~~


餐廳資料: 焱丸水產

地址:
尖沙咀棉登徑23號華楓大廈地下5&6號舖
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Nana Lee

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