【飲食】豐富既紫菜盛宴|莆田

莆田係黎自新加坡既福建菜,仲要係米芝蓮一星既餐廳⭐️,所以同左朋友黎食既佢既紫菜宴,佢地既紫菜用左頭水紫菜,即係初次收成既紫菜,營養價值特別高❤️



紫菜宴有6款紫菜菜式:
蝦苗拌頭水紫菜 $52
 用青瓜片圍圈,別有心思

紫菜撈住D蝦苗,食起上黎酸酸地好開胃😋

酥炸紫菜 $48
 紫菜炸得十分香脆,好似食緊小食咁,但覺得有點熱氣~

紫菜海蠣酥 $78
紫菜海蠣酥幾特別,第一次食紫菜炸蠔,紫菜包住蠔粒,口感脆口又帶點軟身


紫菜燉豬蹄 $98
紫菜燉豬蹄,冬天飲碗紫菜湯特別暖身,豬蹄冇咩肉食🤔,但膠質重,應該幾岩女士飲!



原味紫菜煎 $68
原味紫菜煎,即係紫菜煎蛋~
平時蠔仔煎就食得多,都係第一次食紫菜煎蛋~
簡簡單單,食起黎濕潤亦充滿蛋香😆


原味紫菜燜飯 $78
紫菜燜飯,飯粒入面有紫菜同蠔仔粒,吸收晒啲精華而且煮得入味☺️

百秒黃花魚 $69
黃花魚鮮甜肉質幼嫩,不過要小心有骨~

酥炒芋芯 $89
外皮甜甜地又脆脆地,比想像中好!❤️



餐廳資料:莆田
地址:銅鑼灣波斯富街99號利舞臺廣場7樓A舖
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Nana Lee

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